KUPASONLINE.COM - Pada artikel ini akan membahas tentang cara membuat kue lebaran kastengel yang gurih dan bikin nangih.Hampir di perayaan hari raya kue yang satu ini pasti tidak akan pernah lupa ada di meja.
Kue ini merupakan kue kering khas lebaran yang menggunakan keju sebagai bahan utamanya.Kue ini memiliki rasa yang enak, asin, gurih dan enak yang bikin ketagihan.
Penasaran dengan cara bikinnya? Simak artikel ini sampai selesai ya.Resep membuat kue kastangel
Tutorial resep kastengel tanpa telur
Bahan yang harus disiapkan1. 150 gram keju cheddar yang sudah di parut, lalu masukan ke dalam kulkas selama beberapa hari dalam kedaan terbuka sebelum dipakai agar mengering.2. 200 gram tepung terigu protein rendah
3. 180 gram mentega4. 50 Gram maizena5. Keju parut untuk taburanCara Membuat
1. Pertama buat sedulur yang tinggal mencampurkan tepung terigu dan meizena dalam satu tempat.2. Kocok mentaga dan margarrin hingga tercampur sempurna.
3. Selanjutnya campurkan parutan keju ke dalam mentega dan aduk hingga merata4. Ayak tepung sebelum dicampurkan ke mentega dan keju yang sudah dicampurkan tadi.
5. Campurkan hingga membentuk crumbs.6. Lalu uleni sebentar dan satukan menjadi adonan yang bisa dibentuk
Editor : Dylan Ikhwan
