Bahan saus mentai
200 ml mayones
4 sdm saus cabai
1 sdt kecap asin / soy sauce
2 sdm saus tomat
Nori untuk taburan
Cara Buat Dimsum Mentai
Pertama haluskan bawang putih, parut wortel, lalu iriskan daun bawang.
Lalu campurkan ayam, bawang putih, wortel, daun bawang, tepung sagu dan juga telur.Lalu tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada dan juga kaldu jamur, lalu aduk rata.
Selanjutnya buat dimsum dengan menggunakan kulit siomay.
Panskan minyak lalu rebus dimsum sebentar saja lalu kukus dimsum selama 15-20 menit.
Editor : Wanda Nurma Saputri
