Gula pasir 125 gram
Bawang bombay ukuran besar 1 buah
Bawang Putih
Jahe Cincang Halus 1 sendok makan
Cara Membuat Kimci
Pertama cuci sawi lalu baluri garam baluri dengan garam di setiap lembar sawiLalu berikan garam yang banyak di pangkal sawi.
Lalu siapkan 1 buah baskom besar yang tidak beraksi dengan garam, lalu tata sawi diatas baskom lalu diamkan selama 2 jam.
Lalu biarkan selama 2 jam, tunggu sawi hingga merosot dan layu.
Lalu cuci sawi di air mengalir hingga benar-benar bersih.
Editor : Wanda Nurma Saputri
