Kemudian tiriskan sawi hingga kering.
Selanjutnya siapkan panci lalu masukan tepung beras, air, aduk hingga rata hingga adonan mengental.
Lalu matikan api jika adonan mengental, lalu tambahkan gula pasir aduk hingga merata.
Siapkan wadah yang besar, tuangkan bubur tepung yang dimasak tadi ke dalamnya lalu tambahkan cabai bubuk, kemudian aduk hingga rata.
Tambahkan daun bawang, lobak, wortel, lalu aduk hingga rata.
ambil satu persatu sawi lalu olesi satu persatu lembar sawi dengan pasta pedas ke semua bagian.Lakukan ke semua lembar sawi hingga habis, jika sudah masukan ke toples yang kedap udara.
Lalu diamkan hingga 2 hari agar terjadi proses fermantasi, lalu kimci siap dinikmati dan dijual.
Kamu bisa menjualnya dengan packing menggunkan box plastik.
Nah itulah informasi mengenai ide jualan dan cara buat Kimci.
Editor : Wanda Nurma Saputri
