50 g terigu serbaguna (600)
15 g coklat bubuk (Rp1.800)
Cara membuat
Pertama, kita siapkan wadah tahan panas, lalu masukkan 75 gram dark cokelat compound, kemudian tambahkan juga 50 gram mentega atau margarin.
Setelah itu, lelehkan.
Setelah cokelatnya meleleh sepenuhnya, langsung angkat dan dinginkan.Di wadah lain, masukkan satu butir telur, tambahkan 50 gram gula, dan aduk hingga gula benar-benar larut.
Di sini, saya menggunakan gula pasir biasa. Jika teman-teman ingin lebih cepat larut, bisa menggunakan gula halus atau gula pasir yang diblender.
Selanjutnya, masukkan cokelat dan mentega yang telah dilelehkan tadi.
Pastikan suhunya masih hangat. Aduk rata semua bahan. Setelah tercampur rata, masukkan 50 gram tepung terigu protein sedang atau tepung terigu serba guna, lalu tambahkan juga 15 gram cokelat bubuk.
Editor : Wanda Nurma Saputri
