Kunci untuk mendapatkan kue yang enak adalah menggunakan bahan-bahan berkualitas.
Setelah itu, masukkan 15 gram maizena dan seperempat sendok teh garam.
Aduk kembali. Untuk aroma yang wangi, tambahkan satu sendok teh pasta vanila. Jika sudah rata, periksa adonan brownies.
Jika adonan brownies sudah set dan tidak lengket di tangan, tuangkan adonan cheesecake. Agar lebih halus dan tidak ada gumpalan, saring adonan cheesecake.
Setelah selesai, kita panggang kuenya. Oven telah dipanaskan dengan suhu 220 derajat Celcius.
Panggang kue dengan suhu 220-230 derajat Celcius selama 30 menit dengan api atas bawah.Setelah 30 menit, kue harus terlihat bergoyang sedikit di bagian tengahnya.
Biarkan kue dingin hingga suhu ruang, kemudian simpan di kulkas selama 4 jam.
Setelah 4 jam, keluarkan kue dari loyang. Oh ya, sesuaikan waktu dan suhu pemanggangan dengan oven masing-masing.
Kue ini memerlukan suhu tinggi dengan waktu yang tidak terlalu lama agar bagian luar kokoh dan bagian dalam tetap lumer.
Editor : Wanda Nurma Saputri
